Режим работы:
9-18 обед 12-14
Корзина
В корзине 0 товаров
на сумму 0р.
Служба поддержки
+7 727392 7533
+7 777657 9505

Винные дрожжи Mangrove Jack's Cr51, 8 г

Цена: 1255 тг.

Винные дрожжи Mangrove Jack's Cr51, Алматы.

CY17 (Saccharomyces Cerevisiae) - Совершенно подходят для нетяжелых, фруктовых бардовых вин ранешнего употребления. CR51 увеличит фруктовый букет взрослых ягод в нетяжелых и фруктовых бардовых винах и даст бархатистую структурукоия совершенно идет для вин в манере Вальполичелла и, в особенности, Божоле-нуво. Данный штамм владеет фактически неповторимой возможностью давать вину однотонность и в том числе и «мягкость», будто совершенно идет для юных бардовых вин.

Оплата: 
Мин. размер заказа: 
Доставка: 

Описание

CR51 – биореактор средней скорости с оптимальной температурой в пределах 22 - 30°С, который дает этанол крепостью 13.5%. Штамм со слабо-средним пенообразованием со слаболетучим образованием кислоты и оксида серы.

Инструкции

Не разводите дрожжи Mangrove Jack перед добавлением, а сразу добавляйте в жмых / сок, обращая внимание на следующее:

  • Чтобы избежать длительного времени вылежки и риска заражения бактериями, убедитесь, что температура жмыха / сока выше 20°С в начале брожения и, как минимум, в первые 24 часа.
  • Контролируйте температуру брожения, чтобы она была в пределах диапазона, указанного для каждого штамма. Как правило, нужно ферментировать при температуре между 20 – 24°С, за исключением тех случаев, когда нужно холодное брожение для развития аромата / вкуса.
  • Все дрожжевые штаммы чувствительны к слишком высокому осмотическому давлению, неправильному рН и недостаточности питательных веществ.

Очень важно следить за подготовкой жмыха / сока.

Сопутствующие товары

Аналогичные товары

Спиртовые турбо дрожжи
Спиртовые турбо дрожжи. Алматы. Bragman 48 Universal - мощные спиртоустойчивые дрожжи, предназна...
1088 тг.
Дрожжи для сидра Mangrove Jack’s 9гр
Дрожжи для сидра. Алматы. Дрожжи для сидра Mangrove Jack’s являются штаммом с высоким выде...
1255 тг.
1485 тг.
Винные дрожжи Mangrove Jack's CL23, 8 г
Винные дрожжи Mangrove Jack's. Алматы. Идеальны для высококислотных, свежих белых / розовых и вс...
1255 тг.
Дрожжи Mead M05, 10 г
Дрожжи Mead M05. Алматы. Штамм, создающий много эфиров со свежими цветочными нотками, особенно п...
1255 тг.
Винные дрожжи
Винные дрожжи. Алматы. Винными называют дрожжи, которые выделены из ягод винограда или бродящего...
898 тг.
Остановитель брожения Beervingem, 8,5 г на 30ли...
Остановитель брожения BeerVingem, 8,5 гОстановитель следует добавлять после брожения (не добавлят...
685 тг.
Танин
НАТУРАЛЬНЫЙ ДУБОВЫЙ ЭКСТРАКТ ЭНОТАТИН БАРРИК. Препарат из сердцевины дуба обожженного для улучше...
4988 тг.