Режим работы:
9-18 обед 12-14
Корзина
В корзине 0 товаров
на сумму 0р.
Служба поддержки
+7 727392 7533
+7 777657 9505

Дрожжи для сидра Mangrove Jack’s 9гр

1485 тг.

Цена: 1255 тг.

Дрожжи для сидра. Алматы.

Дрожжи для сидра Mangrove Jack’s являются штаммом с высоким выделением эфира, придающим изначальную глубину, открывая полный фруктовый потенциал сока. Сидры, ферментированные с использованием этого штамма, имеют исключительно четкий, ароматный и освежающий вкус. Это очень сильные дрожжи, имеют хорошее усвоение фруктозы и способные ферментировать в сложных условиях и различных температурах. Дрожжи для сидра Mangrove Jack’s сильный флокулянт, подходят для многих стилей сидра. Содержащиеся в дрожжах микроэлементы необходимы для поддержания здоровья дрожжей.

РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 12-28°C (54-82°F)

Оплата: 
Мин. размер заказа: 
Доставка: 

Описание

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

(5 - высокая, 1 - низкая)

  • АТТЕНЮАЦИЯ: 5
  • ФЛОКУЛЯЦИЯ: 5
  • УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 5
  • ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: 5x109 КОЕ/грамм
  • СУХОЙ ВЕС: 93 – 96%
  • ДИКИЕ ДРОЖЖИ: 106 клеток
  • ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: 106 клеток
  • СТАТУС ГМО: Без ГМО

ОПИСАНИЕ БРОЖЕНИЯ

Очень быстрое начало работы может быть замечено через 12-24 часа. Брожение происходит быстро и надежно, с высокой аттенюацией в короткий промежуток времени. Температурный диапазон широк и может работать при прохладной температуре. Этот штамм будет надежно бродить и при 12°C (54°F) и является оптимальным выбором для всех стилей сидра, особенно для континентального стиля. Этот штамм производит большое количество эфира при повышенных температурах, с выраженным ароматом и вкусовым и характеристиками. Содержание азота низкое, устойчивость к СO2 высокая.

АРОМАТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Фруктовые ароматы наряду со средним выделением эфира, особенно при повышенной температуре.

ВКУСОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Сидры, ферментированные этим штаммом, имеют сухое послевкусие и относительно полной и исключительной глубиной ароматного фруктового вкуса.

ВЫСОКОАЛЬКОГОЛЬНОЕ ПИВО:

Этот штамм может производить высокое содержание алкоголя >12% ABV.

Сопутствующие товары

Аналогичные товары

Винные дрожжи
Винные дрожжи. Алматы. Винными называют дрожжи, которые выделены из ягод винограда или бродящего...
898 тг.
Осветлитель для пива и вина
Средство для осветления браги TURBO CLEAR способно за одни сутки полностью осветлить брагу от дро...
1355 тг.
1755 тг.
Дрожжи SUPRAVIN 100гр ФРУКТОВЫЕ
Дрожжи SUPRAVIN. Алматы. Спиртовые дрожжи SUPRAVIN — разновидность винных сухих дрожжей д...
1985 тг.
Винные дрожжи Mangrove Jack's CL23, 8 г
Винные дрожжи Mangrove Jack's. Алматы. Идеальны для высококислотных, свежих белых / розовых и вс...
1255 тг.
Спиртовые дрожжи Pathfinder Fruit Base Ferment,...
Дрожжи спиртовые PATHFINDER FRUIT BASE FERMENT 120 г. Алматы. Крепкий штамм, исследованный для и...
1355 тг.
1755 тг.
Винные дрожжи Mangrove Jack's Cr51, 8 г
Винные дрожжи Mangrove Jack's Cr51, Алматы. CY17 (Saccharomyces Cerevisiae) - Совершенно подходя...
1255 тг.
Дрожжи Mead M05, 10 г
Дрожжи Mead M05. Алматы. Штамм, создающий много эфиров со свежими цветочными нотками, особенно п...
1255 тг.
Винные дрожжи Mangrove Jack's Sn9, 8 г
Винные дрожжи Mangrove Jack's Sn9, 8 г. Алматы. SN9 (Saccharomyces Bayanus) – Отличный шта...
1255 тг.