Сорт солода «Pilsen» для варки пива со светлым структурным оттенком. «Pilsen» может выступать как единственным солодом, так и быть подмешанным к другому сорту солода для обеспечения ярко выраженного солодового привкуса. 

Основные свойства солода :

- хорошо размалывается до однородной структуры;

- гашинг отсутствует, т. е. при откупоривании бутылки, пиво не фонтанирует;

- не дает большого количества «дробины» после процеживания сусла через механический фильтр;

- дает умеренную плотность суслу;

- цвет зерен по шкале цветности ЕВС соответствует 4-6 единицам;

- имеет хорошую степень пророщенности и подсушки при температуре 105 градусов, поэтому солод не требует дополнительных мероприятий по его подготовке.

Сырьем для производства солода служит ячмень двухрядный яровой, выращенный на немецких зерновых полях.

Хранение солода осуществляется в наилучшем виде, если использовать герметичную тару ( стекло, пластик). Оптимальная среда хранения ингредиента – сухое, прохладное место.

Достоинства солода ячменного :

• Считается полностью естественным и экологически чистым продуктом. Никак не охватывает каких-или присадок, красителей и улучшителей.
  
•  Владеет проявленным сладковатым запахом и необходимой ферментативной энергичностью, чтоб работать базисным солодом в заторе.
• Имеет возможность употребляться как единый компонент для изготовления пива темных либо светлых видов, этак и в составе с иным солодом для Premium Pilsener, Lager, Ales, Kölsch и др.
• Отчуждает отличные результаты при затирании инфузионным способом.
  Пивко станет обладать цветом 4-6 по шкале цветности ЕВС. Различается высочайшим качеством и стабильными чертами.
• Применять солод сумеют не лишь мастера, однако и новички в пивоварении.
• Спасибо комфортной упаковке, продукт сбережет собственные товарные свойства в движение долгого времени.
• Подойдет никак не только для пива, однако и для изготовления виски, остальных алкогольных напитков и выпечки.
• Ячменный солод  – наверное хороший презент для хоть какого пивовара.
• Мы действует напрямую с изготовителем, потому рекомендуем Вам интересные расценки.
• Заказ будет оперативно доставлен в комфортное для Вас пространство и время.