Чистый спирт 96,6% об. По 40 ₽ за 0,5 л в домашних условиях 1 Мощный 3”-дюймовый спиртзавод 1 Контроль брожения. Точность 0.1°c Кроме сахара, сбраживают соки винограда (вино), яблок (сидр), сливы, смородины, крыжовника и т.д. Брожение идёт 4-7 дней, но в тепле (25-30°С) ускоряется в 2 раза! Но выше 32° дрожжи гибнут, поэтому для контроля в ёмкость установлен термометр. 2 Трубка связи с атмосферой = гидрозатвор Чтобы брага не скисла из-за бактерий, ёмкость должна быть герметичной (раньше для этого надевали перчатку). Но дедовский способ не позволяет отводить из ёмкости углекислый газ, дрожжи “не дышат” и брожение идёт неделями. В Luxstahl 8 газы легко отводятся через гидрозатвор (носик от колонны), “пробулькивая” через воду, а плесень и бактерии не попадают внутрь! 3 1 бак для брожения, пивоварения и перегонки После перегонки в кубе можно поставить новую брагу и он будет “всегда в деле”. Также в кубе Luxstahl 8 с термометром можно варить пиво и в ней же ставить его на брожение! 12 л/час. Мощный 12 л/час. Мощный Дистилляты: виски, бренди, коньяк, самогон 1 Классическое самогоноварение В режиме простой перегонки всё, что испаряется в баке, попадает в напиток, обеспечивая 100% сохранение аромата сырья. Поэтому настоящий виски или бренди получают исключительно простой перегонкой. 2 Выше скорость - лучше аромат Чаще простой перегонкой получают спирт-сырец для последующей ректификации чистого спирта. Высокая мощность улучшает аромат продукта, т.к. уменьшает время «варения» дрожжей в баке и их тепловое разложение. 3 7 трубок 20 мм. 9 перегородок Мощный 7-трубный 3-дюймовый охладитель длиной 350 мм обеспечивают рекордную скорость перегонки благодаря турбулентной (с 9 перегородками) конструкции, позволяя нагревать прибор мощностью до 6,5 кВт с производительностью до 12 л/час. Неограниченный объём куба Неограниченный объём куба Докупайте 20л модули увеличения объёма и наращивайте масштабы творчества! 1 Лёгкое герметичное крепление Базовый объём куба - 37 л. Каждый доп. модуль увеличивает объём куба на 20 л. Модули крепятся с помощью стяжного хомута и специально-разработанной прокладки. 2 Армированная прокладка Внутри силиконовой прокладки находится армирующее кольцо из нержавеющей стали с направляющими. За счёт такой конструкции прокладку нельзя установить с перекосами или как-то неправильно, в следствии чего высокая герметичность обеспечивается даже при установке нескольких модулей. Благодаря правильному углу отбортовки, обруч не касается прокладки и не может её прорезать или повредить со временем. Специальная вновь разработанная модульная конструкция перегонного куба позволяет использовать модули только с перегонными кубами LUXSTAHL Distillers и не подходит к поварским котлам LUXSTAHL, на базе которых изготавливались ранние модели аппаратов LUXSTAHL 1-7, где прокладка одевается на кромку куба, а не на армирующее кольцо.