Режим работы:
9-18 обед 12-14
Корзина
В корзине 0 товаров
на сумму 0р.
Служба поддержки
+7 727392 7533
+7 777657 9505

Концентрированное сусло СВЕТЛОЕ неохмеленное 4кг

Цена: 6855 тг.

Концентрированное, неохмеленное, 4 кгЦвет EBC: 20-23 Состав: ячменный светлый солод тип "Pilsen" (неподжаренный), питьевая вода. Не содержит ГМО. Не содержит никаких специальных добавок, красителей, консервантов, ароматизаторов

Оплата: 
Мин. размер заказа: 
Доставка: 

Описание

Массовая доля сухих веществ, % - 70
Цвет в 10% охмеленном сусле, (EBC) - 20-23
Кислотность, см3 р-ра гидроокиси натрия конц.
0,1 моль/дм3 на 100см3 продукта  - 10

Применяется как основное сырье для производства пива.
1.4 кг неохмеленного сусла заменяет 1 кг сахара.

Хранить в сухом, проветриваемом помещении, при температуре до +20°С, и относительной влажности не более 60%
Гарантированный срок хранения: не менее 9 месяцев.

Рецепт приготовления светлого пива из сусла «Светлое» NPBrew

  1. В кастрюлю налейте 1,5 литра чистой воды, добавьте 100-150 г солодового экстракта и 25 грамма хмеля, кипятите в течение 60 минут.
  2. Затем добавьте оставшийся солодовый экстракт, доведите до кипения, дайте немного остыть (15-20 минут) не снимая крышки.
  3. Вымойте и продезинфицируйте все оборудование. В чистую емкость для брожения (ферментатор), налейте несколько литров чистой воды, добавьте сусло из кастрюли, доведите объем до 23 литров, доливая холодную чистую воду, перемешайте, температура сусла перед внесением дрожжей не должна быть выше 30С.
  4. Рассыпьте дрожжи из маленького пакета по поверхности сусла, закройте ферментатор, и поставьте в теплое место на 4-6 дней, для брожения (ферментации) при температуре 18-20С. Окончание брожения можно определить при помощи ареометра (показания не должны меняться в течение 2 дней), пиво не должно быть мутным и не должно сластить.
  5. Перелейте пиво при помощи сифона по бутылкам или кегам, при этом необходимо добавить небольшое количество сахара, примерно пол чайной ложки на пол литра пива, для дальнейшего дображивания и карбонизации.
  6. Поставьте плотно закрытые бутылки или кеги в теплое место, через 7 дней переместите на 14 дней в прохладное место для созревания, или до тех пор, пока пиво не осветлится.

Сопутствующие товары

Аналогичные товары

Меласса тростниковая 25кг Россия
Меласса тростниковая для приготовления рома в домашних условиях. Алматы. продукт перепаботки тро...
15855 тг.
Меласса тростникового сахара 7кг Ожидается
Меласса тростникового сахара 7кг. Алматы. продукт перепаботки тростника сахар до 70% Тростникова...
7985 тг.
сахар сырец тростниковый 1кг
Тростниковый сахара или меласса для приготовления домашнего рома. Алматы. Брикет 12кг Сахар-сыр...
3455 тг.
Вкусоароматический концентрат Кальвадос на 10 л
Кальвадос— это прекрасный алкогольный напиток, получаемый методом дистилляции яблочного (ре...
1455 тг.
Бонификатор High Spirits для зерновых дистиллят...
Комплексные углеводные добавки (Бонификатор) для дистиллятов. Бонификатор для зерновых дистиллят...
955 тг.
Щепа дуба средней обжарки 350г. Сладкая ваниль
Дубовая щепа "Сладкая ваниль" . Алматы. Дубовая щепа "Сладкая ваниль" изготовлена из древесины Л...
5988 тг.