Режим работы:
9-18 обед 12-14
Корзина
В корзине 0 товаров
на сумму 0р.
Служба поддержки
+7 727392 7533
+7 777657 9505

Чипсы из американского дуба Сред. обжиг 100 гр. ОЖИДАЮТСЯ

1255 тг.

Цена: 988 тг.

Чипсы из американского дуба сред. обжиг 100 гр.

Вина, коньяки и бренди, полученные с добавкой ДДИ, приметно различаются наряженной окраской и прозрачностью, большей полнотой и слаженностью во вкусе, броским букетом, цветочным, медовым и фруктовым запахом, уменьшенным «сивушным» и "эфиро-альдегидным" тоном, активным созреванием вин и коньячных спиртов.

Оплата: 
Мин. размер заказа: 
Доставка: 

Описание

Дозировка
Обычная доза сочиняет от 0,5 по 4 г. чипсов на 1 литр причинаПрактически, принятие решения остается из-за виноделом. Доза вполне  находится в зависимости от хотения придания интенсивности дубового тона вину. Еще может быть  приготовить экстракт в маленьким размере причина с высочайшей дозой чипсов  (предположительно 10г/1литр), и потом скупажировать его с оставшимся вином. Характеристики чипсов сходны со качествами новейшей бочки, коия владеет наиболее  сочные ароматические свойства.
Условия применения
Никак не обжаренные либо просто обжаренные чипсы рекомендованные использовать при проведении спиртового брожения. Обычный и мощный вид обжарки употребляется во время выдержки причина.  Пред истоком спиртового брожения чипсы либо порошок имеют все шансы существовать добавлены в сусло либо мезгу. Дубовые танины посодействуют стабилизовать краска и закрепить фруктовые тона запаха причина.
В конце брожения чипсы дадут вашему вину непростой ароматический профиль и выпуклость вкуса. Во время выдержки чипсы разрешают производителю прослеживать формирование дубовых тонов
запахаПрименяя смесь средней и мощной обжарки, вы сможете выверять привкус дуба в вашем вине.
Чипсы разрешено прибавлять в вольном облике, в вместимость либо бочку. Еще разрешено применять матерчатые контейнеры, выполненные из пористого который был использован.
Предварительная подготовка чипсов
Чипсы поставляются никак не стерильными, однако очищены довольно отлично. Теоретически, они никак не имеют необходимость в особой отделке. Как вариант, чипсы разрешено захлестнуть кипяточком и сходу спаять воду, проведя термическую дезинфекцию.

Сопутствующие товары

Аналогичные товары

Щепа дуба
Щепа из выдержанного кавказского дуба. Алматы. обжаренная 40гр
555 тг.
Дубовые кубики сильной обжарки (Кавказ), 100 г
Дубовые кубики сильной обжарки (Кавказ). Алматы. Кавказский скальный дуб: Quercus Petrae Плотнос...
888 тг.
Щепа дубовая Dolce Moka, Франция (средний обжиг...
Французские дубовые чипсы «Сладкий кофе» привносят в напиток сбалансированные тона ко...
1255 тг.
Кубики дубовые «Whiskey Mix» на 10 - 40 л В Пути
Способ применения: Перед использованием промойте кубики под проточной водой. Кубики следует загру...
1355 тг.
Набор сухофруктов и специй Beervingem "Spiced w...
Набор сухофруктов и специй "Spiced whisky", 58 г Состав: Дубовые сегменты средней обжарки, красн...
1255 тг.
Эссенция Alcotec Кубинский ром 30 ml
Эссенция Alcotec Cuba Rum (Кубинский ром), 30 ml - натуральная добавка (эссенция) для добавления ...
1555 тг.