Дубовые кубики, 140 г. Сильный обжиг. Славонский дуб. Сербия в Алматы
Цена: 2990 тг.
Дубовые кубики. Славонский дуб.
Используется для облагораживания алкоголя и дает эффект сравнимый с выдержкой в дубовых бочках. Придает напитку нотки шоколада, миндаля и кофе.
Щепа дубовая «Премиум» фракция кубической формы размер 15х15 мм Степень обжига средняя Спецификация продукта: - Кавказский скальный дуб QUERCUS PETRAE; - Плотность дуба МЕЛКОЗЕРНИСТАЯ MERRAIN GRAIN FIN годовые кольца менее 2 мм; -Санитарное качество: РАДИОАКТИВНОСТЬ НУЛЕВАЯ, БЕЗ ХИМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ И ПРИМЕСЕЙ Расход чипсов в среднем на 1 литр напитка в зависимости от технологии изготовления— от 2 гр.
Описание
Щепа «Премиум» - баланс времени и конечного результата
- одинаковый размер фракции обеспечивает стабильность выдержки
- отсутствие пыли позволяет добавлять щепу прямо в бутылку для наглядности
-использование обжига на открытом огне формирует оригинальный букет с дымными тонами
- каждый сегмент обжигается насквозь, что существенно сокращает расход щепы при выдержке
- щепа «Премиум» вымочена в дистиллированной воде с последующим выщелачиванием и является полностью готовым продуктом, не требующим дополнительных затрат времени