Вискарный медный шлем с конусом 14литров

Шлем луковица с конусом, без заостренных углов и резких перепадов в диаметре. Такая геометрия шлема создает турбулентные потоки в поднимающихся спиртовых парах. Более тяжелые фракции закручиваясь выталкиваются центробежной силой в центр шлема и падают обратно в перегонный куб. Происходит процесс очистки и укрепления самогона. Еще в процессе со прикасания пара с медью происходит газообмен при котором молекулы серы окисляются на стенках медного шлема, забирая на себя все лишние запахи, раскрывая истинный аромат напитка и сырья из которого он сделан.

Преимущества использования медного шлема

Качественное изменение вкуса и органолептики напитка.

Сам шлем в перегонке выполняет роль воздушного дефлегматора. Часть пара конденсируется на его стенках и возвращается обратно в куб. Данный процесс оказывает влияние на укрепление продукта. А осаждение сернистых соединений на внутренней медной поверхности купола влияют на качество получаемого дистиллята.

Большой объем шлема для воздушного охлаждения.

Вискарный шлем практически не ограничивает винокура по объему наполнения куба, поскольку конструктивно защищает от брызгоуноса и попадания пены в готовый продукт.

Медь марки М1 максимально чистая. Составляющая меди 99,9% остальное примеси.