Дрожжи пивные SAFALE US-05

Популярные дрожжи верхнего брожения для приготовления американских сортов пива: американский эль, пшеничное и ржаное пиво, портер, стаут и многие другие.

Характеристики

• Производитель — Франция
• Состав — дрожжи пивные 100%
• Срок годности — 36 месяцев
• Вес — 10 г
• Без ГМО

   Дозировка — 1 пачка на 25-30 литров.

   Температура брожения — 15-23°С.

Применение

   Существует 2 способа внесения дрожжей.

Способ 1

   Предварительно готовится суспензия, которая затем вносится в основное сусло.  Дрожжи рассыпаются ровным слоем по поверхности. Объем воды должен минимум в 10 раз превышать объем дрожжей.  Температура суспензии должна быть 25-28°С.

    Подождать 30 минут, тщательно перемешать смесь и добавить ее в основное сусло.

Способ 2

   Заключается дрожжей сразу в сусло, температура которого составляет 22-26°С. Дрожжи необходимо равномерно рассыпать по поверхности, через 30 минут тщательно перемешать смесь, не допуская образования комочков.

Дрожжи использовать строго по инструкции!