Канадский Виски заметно отличается от своих соседей – Американского Бурбона и Шотландского Виски. Напитку присуща характерная пряная горчинка, что обусловлено естественной горечью ржи.

Рецепт нашего ржаного виски состоит из высококачественного бельгийского солода фирмы Castle Malting двух сортов (CHÂTEAU WHEAT BLANC и CHÂTEAU RYE). Все зерно мололось на качественном оборудовании (трехвалковой мельнице). Щепа и дрожжи прошли многократную проверку нашими специалистами.

​Набор рассчитан на 35 литровую заторную емкость. Гидромодуль – 1:4.