Хмель ароматно горький Citra α - 13,6% (Цитра) 50 гр
Цена: 2900 тг.
Хмель Цитра (Citra) / Горько-ароматный - хмель "Мандарина". Алматы.
Хмель Цитра является аналогом хмеля Мандарина. Применяется так же в элях пшеничном пиве, светлом пиве, а так же в фруктовом и травяном пиве.
Описание хмеля цитра.
Цитра (Citra) является горько-ароматным хмелем, с высоким содержание альфа-кислоты. Хмель цитра обладает нежным, но в то же время сильным ароматом цитрусовых с цветочными нотами.
Сорт хмеля является более старым, чем Мандарина, однако разница в возрасте у них не велика. Хмель цитра появился на рынке в середине 2008 года, и сразу завоевал популярность, благодаря своим вкусо-ароматическим качествам.
Страна: США Содержание а-кислоты: 11,9 % Форма: гранулированный Назначение хмеля: ароматический, сухое охмеление
наличными, на счет в Банке, киви терминал
самовывоз, доставка
Описание
Ароматический профиль хмеля.
Цитра — универсальный хмель, обладающий нотами сразу нескольких цитрусовых растений, таких как: грейпфрут и лайм, а так же личи и крыжовник.
- Альфа-кислоты: 11.3-14.0%
- Бета-кислоты: 3.6-3.9%
- Альфа/бета рейтинг: 3.4
- Стиль пива: Американский барлиуайн, Американский ИПЭ, Американский коричневый эль, Американский пэйл эль, Американский стаут, Американский янтарный эль, Американское пшеничное или ржаное пиво, Английский барлиуайн, Английский ИПЭ, Английский пэйл эль, Бельгийский блонд эль, Бельгийский пэйл эль, Бельгийский специальный эль, Бельгийский трипель, Берлинское белое, Блонд эль, Вайцен Вайсбир, Вайценбок, Витбир, Выдержанное в дереве пиво, Имперский ИПЭ, Кёльш, Крим эль, Прочее копченое пиво, Пряное травяное или овощное пиво, Рождественское зимнее специальное пряное пиво, Российский императорский стаут, Специальное пиво, Спешл Бэст Премиум биттер, Стандартный ординарный биттер, Стандартный американский лагер, Темный американский лагер, Фруктовое пиво, Экстра спешл стронг биттер.