Режим работы:
9-18 обед 12-14
Корзина
В корзине 0 товаров
на сумму 0р.
Служба поддержки
+7 727392 7533
+7 777657 9505

Дрожжи для сидра Mangrove Jack’s 9гр

Цена: 1690 тг.

Дрожжи для сидра. Алматы.

Дрожжи для сидра Mangrove Jack’s являются штаммом с высоким выделением эфира, придающим изначальную глубину, открывая полный фруктовый потенциал сока. Сидры, ферментированные с использованием этого штамма, имеют исключительно четкий, ароматный и освежающий вкус. Это очень сильные дрожжи, имеют хорошее усвоение фруктозы и способные ферментировать в сложных условиях и различных температурах. Дрожжи для сидра Mangrove Jack’s сильный флокулянт, подходят для многих стилей сидра. Содержащиеся в дрожжах микроэлементы необходимы для поддержания здоровья дрожжей.

Оплата: 
Мин. размер заказа: 
Доставка: 

Описание

РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 12-28°C (54-82°F)

Описание

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

(5 - высокая, 1 - низкая)

  • АТТЕНЮАЦИЯ: 5
  • ФЛОКУЛЯЦИЯ: 5
  • УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 5
  • ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: 5x109 КОЕ/грамм
  • СУХОЙ ВЕС: 93 – 96%
  • ДИКИЕ ДРОЖЖИ: 106 клеток
  • ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: 106 клеток
  • СТАТУС ГМО: Без ГМО

ОПИСАНИЕ БРОЖЕНИЯ

Очень быстрое начало работы может быть замечено через 12-24 часа. Брожение происходит быстро и надежно, с высокой аттенюацией в короткий промежуток времени. Температурный диапазон широк и может работать при прохладной температуре. Этот штамм будет надежно бродить и при 12°C (54°F) и является оптимальным выбором для всех стилей сидра, особенно для континентального стиля. Этот штамм производит большое количество эфира при повышенных температурах, с выраженным ароматом и вкусовым и характеристиками. Содержание азота низкое, устойчивость к СO2 высокая.

АРОМАТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Фруктовые ароматы наряду со средним выделением эфира, особенно при повышенной температуре.

ВКУСОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Сидры, ферментированные этим штаммом, имеют сухое послевкусие и относительно полной и исключительной глубиной ароматного фруктового вкуса.

ВЫСОКОАЛЬКОГОЛЬНОЕ ПИВО:

Этот штамм может производить высокое содержание алкоголя >12% ABV.

Сопутствующие товары

Аналогичные товары

Lalvin EC-1118 Винные дрожжи
Lalvin EC-1118 Винные дрожжи. EC-1118 (аналог Red Star Premier Cuvee) штамм дрожжей производит ч...
988 тг.
Винные дрожжи safcider (от 10шт 1385тг)
Винные дрожжи Cider. Винные дрожжи идеально подходят для быстрого и чистого брожения всех видов...
1590 тг.
Винные дрожжи SN9
Винные дрожжи SN9. Алматы. SN9 (Saccharomyces Bayanus) – Отличный штамм,который лучше всег...
1590 тг.
Дрожжи Mead M05, 10 г
Дрожжи Mead M05. Алматы. Штамм, создающий много эфиров со свежими цветочными нотками, особенно п...
1390 тг.
Дрожжи "Винные" (Белорусия) 100гр.
Дрожжи для сбраживания плодово-ягодного сырья. Заводская упаковка 100 гр. Не нагревать! После вс...
998 тг.
Дрожжи винные "VR 44"
Высококачественные дрожжи. Для любых видов вин. Рекомендованы производителем для виноградных вин,...
18999 тг.