Режим работы:
9-18 обед 12-14
Корзина
В корзине 0 товаров
на сумму 0р.
Служба поддержки
+7 727392 7533
+7 777657 9505

Дрожжи для сидра Mangrove Jack’s 9гр

Цена: 1255 тг.

Дрожжи для сидра. Алматы.

Дрожжи для сидра Mangrove Jack’s являются штаммом с высоким выделением эфира, придающим изначальную глубину, открывая полный фруктовый потенциал сока. Сидры, ферментированные с использованием этого штамма, имеют исключительно четкий, ароматный и освежающий вкус. Это очень сильные дрожжи, имеют хорошее усвоение фруктозы и способные ферментировать в сложных условиях и различных температурах. Дрожжи для сидра Mangrove Jack’s сильный флокулянт, подходят для многих стилей сидра. Содержащиеся в дрожжах микроэлементы необходимы для поддержания здоровья дрожжей.

Оплата: 
Мин. размер заказа: 
Доставка: 

Описание

РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 12-28°C (54-82°F)

Описание

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

(5 - высокая, 1 - низкая)

  • АТТЕНЮАЦИЯ: 5
  • ФЛОКУЛЯЦИЯ: 5
  • УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 5
  • ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: 5x109 КОЕ/грамм
  • СУХОЙ ВЕС: 93 – 96%
  • ДИКИЕ ДРОЖЖИ: 106 клеток
  • ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: 106 клеток
  • СТАТУС ГМО: Без ГМО

ОПИСАНИЕ БРОЖЕНИЯ

Очень быстрое начало работы может быть замечено через 12-24 часа. Брожение происходит быстро и надежно, с высокой аттенюацией в короткий промежуток времени. Температурный диапазон широк и может работать при прохладной температуре. Этот штамм будет надежно бродить и при 12°C (54°F) и является оптимальным выбором для всех стилей сидра, особенно для континентального стиля. Этот штамм производит большое количество эфира при повышенных температурах, с выраженным ароматом и вкусовым и характеристиками. Содержание азота низкое, устойчивость к СO2 высокая.

АРОМАТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Фруктовые ароматы наряду со средним выделением эфира, особенно при повышенной температуре.

ВКУСОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Сидры, ферментированные этим штаммом, имеют сухое послевкусие и относительно полной и исключительной глубиной ароматного фруктового вкуса.

ВЫСОКОАЛЬКОГОЛЬНОЕ ПИВО:

Этот штамм может производить высокое содержание алкоголя >12% ABV.

Сопутствующие товары

Аналогичные товары

Lalvin EC-1118 Винные дрожжи
Lalvin EC-1118 Винные дрожжи. EC-1118 (аналог Red Star Premier Cuvee) штамм дрожжей производит ч...
888 тг.
Винные дрожжи Gervin GV13 Cider (от 10шт 785тг)
Винные дрожжи Gervin GV13 Cider. Винные дрожжи Gervin GV13 Cider идеально подходят для быстрого ...
988 тг.
Винные дрожжи SN9
Винные дрожжи SN9. Алматы. SN9 (Saccharomyces Bayanus) – Отличный штамм,который лучше всег...
1198 тг.
Винные дрожжи Mangrove Jack's CL23, 8 г
Винные дрожжи Mangrove Jack's. Алматы. Идеальны для высококислотных, свежих белых / розовых и вс...
1198 тг.
Дрожжи Mead M05, 10 г
Дрожжи Mead M05. Алматы. Штамм, создающий много эфиров со свежими цветочными нотками, особенно п...
1255 тг.
Винные дрожжи MANGROVE JACK'S CR51, 8 Г
Винные дрожжи MANGROVE JACK'S CR51. Алматы. Этот штамм обладает практически уникальной способнос...
1198 тг.
Дрожжи "Винные" (Белорусия) 100гр.
Дрожжи для сбраживания плодово-ягодного сырья. Заводская упаковка 100 гр. Не нагревать! После вс...
898 тг.
Дрожжи винные "VR 44"
Высококачественные дрожжи. Для любых видов вин. Рекомендованы производителем для виноградных вин,...
18985 тг.
Дрожжи винные Mangrove Jack- MA33
Штамм, понижающий кислотность, который идеально подходит для фруктовых белых и розовых вин, особе...
1198 тг.
1255 тг.