Режим работы:
9-18 обед 12-14
Корзина
В корзине 0 товаров
на сумму 0р.
Служба поддержки
+7 727392 7533
+7 777657 9505

Спиртовые турбо дрожжи Leyka white, 90 гр

Цена: 898 тг.

Универсальные активные сухие дрожжи с полным комплексом питательных веществ для приготовления спиртных напитков на основе сахара, сиропов зерновых солодовых, глюкозно-фруктозного сиропа, варенья, мелассы, сухих экстрактов, экстрактов солодовых, зерновых культур и других видов сырья.

Дрожжи специально селекционированы для сбраживания «тяжелого» сусла (бражек) или сусла с остановившимся брожением.

Спиртовые турбо дрожжи LEYKA WHITE обеспечивают полное сбраживание сахаров за минимальный срок, а также снабжают дрожжи всеми необходимыми ингредиентами для их роста и активности на протяжении всех этапов брожения. Обеспечивают быстрое начало брожения и равномерное, полное сбраживание сахаров.

Оплата: 
Мин. размер заказа: 
Доставка: 

Описание



 

Общие сведения:

Штамм: Saccharomyces cerevisiae

Киллер фактор: активный

Скорость брожения сусла: быстрая

Спиртоустойчивость: до 17,0% об.

Диапазон температур брожения: 26 - 32 о С

 

Состав: активные сухие дрожжи Saccharomyces cerevisiae, питательная смесь (минеральные вещества, витамины, микроэлементы), аморфный диоксид кремния (с нанопористой структурой частиц).

Диоксид кремния - высокоэффективный сорбент, обеспечивает улучшение массопереноса и снижение времени брожения, увеличивает полноту сбраживания сахаров и облегчает осветление браги.


Рекомендации по дозировке спиртовых турбо дрожжей LEYKA WHITE при использовании сахара для приготовления сусла:

Количество сахара, кг

Количество спиртовых турбо дрожжей
на 1 литр сусла, г

Брожение, дней

Оптимальная температура
брожения, ⁰С

Ожидаемая крепость, 
% об.

5-6 кг

2,0-2,1

2-4

28-30

11-12

7-8 кг

2,2-2,7

5-6

28-30

13-17

 

Растворить 6 кг сахара в 22 литрах теплой воды (30-35⁰С), высыпать упаковку спиртовых турбо дрожжей в сусло с температурой 27 – 29 ⁰С, тщательно перемешать.

Рекомендации по дозировке спиртовых турбо дрожжей LEYKA WHITE с использованием других видов сырья для приготовления 1 литра сусла

Во избежание поднятия температуры бродящей жидкости выше 33-35°C (отсутствие регулирования температуры брожения), рекомендуется уменьшение дозировки турбо дрожжей. При этом время брожения может увеличиться.

Сопутствующие товары

Аналогичные товары

Спиртовые турбо дрожжи Leyka black, 120 гр
Спиртовые турбо дрожжи LEYKA BLACK обеспечивают полное сбраживание сахаров за минимальный срок, а...
988 тг.
Спиртовые дрожжи DoubleSnake C48 Turbo, 130 г
Турбо дрожжи DoubleSnake C48 это самый стойкий и мощный штамм спиртовых дрожжей. Он способен рабо...
1295 тг.
Спиртовые турбо дрожжи
Спиртовые турбо дрожжи. Алматы. Bragman 48 Universal - мощные спиртоустойчивые дрожжи, предназна...
1150 тг.
Спиртовые дрожжи Alcotec Megapack 100L, 360гр (...
Спиртовые дрожжи Alcotec Megapack на 100 л. для самогона и вина. Алматы. Дрожжи MegaPack Turbo я...
3198 тг.
Спиртовые дрожжи фруктовые
Дрожжи спиртовые FRUIT BASE FERMENT 120 г. Алматы. Крепкий штамм, исследованный для изготовлени...
1985 тг.
2555 тг.
Дрожжи Кодзи Ангел, 500гр
Дрожжи Кодзи Ангел. Алматы. Кодзи Angel, 500 г – это смесь специально селекционированной п...
2998 тг.
3398 тг.
Спиртовые дрожжи Bragman Industrial 200l, 520 г...
Спиртовые дрожжи BRAGMAN INDUSTRIAL 200L. Алматы. Спиртовые дрожжи Bragman Industrial - промышле...
4255 тг.
Safspirit American Whiskey - USW-6 -500 грамм д...
Safspirit American Whiskey - USW-6 -100 грамм (Бельгия) дрожжи вискарные, спиртовые. Наиболее и...
13555 тг.
17985 тг.