Режим работы:
9-18 обед 12-14
Корзина
В корзине 0 товаров
на сумму 0р.
Служба поддержки
+7 727392 7533
+7 777657 9505

Safspirit Malt (M1) -500 грамм, спиртовые дрожжи. В Пути

Цена: 19555 тг.

Safspirit Malt (M1) -500 грамм (Бельгия), спиртовые дрожжи.

Наиболее известный и неизменный штамм для производства шотландского и односолодового виски. Производит дистилляты высокого качества, подходящие для бочковой выдержки виски. Хорошая толерантность к алкоголю(до 15% об.). Отличная аттенюация благодаря ассимиляции сложных сахаров, что является оптимальным решением для производства солодового виски в случае, когда не разрешено внесение ферментов. Отличный выбор для продолжительной ферментации. Несмотря на широкую популярность в Шотландии, штамм может применяться для производства любых типов виски и зерновых дистиллятов, выдержанных в дубовых бочках.

Оплата: 
Мин. размер заказа: 
Доставка: 

Описание

ИНГРЕДИЕНТЫ: дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор: E491 (sorbitan monostearate)

ТЕМПЕРАТУРА БРОЖЕНИЯ: оптимальная t=20°C – 32°C. Данный штамм может проводить ферментацию при пониженных температурах с более медленной ферментативной кинетикой. При повышенных температурах дрожжи могут ферментировать с более низким суммарным выходом спирта, чем при нормальных температурах.

ДОЗИРОВКА: 50 – 80 г/100литров сусла (при гидромодуле 1:4, дозировка на 1кг сырья - 2 грамма дрожжей)

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:

1. Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла при температуре 25-35 °C.
2. Объём жидкости при этом должен превышать в 10 раз объём дрожжей
3. Оставьте на 15 минут
4. Аккуратно размешайте
5. Внесите получившуюся суспензию в бродильный танк


Учитывая доказанное влияние дрожжей на качество конечного продукта, мы также настоятельно рекомендуем производителям напитков проводить самостоятельные испытания перед коммерческим использованием нашей продукции. 

ХРАНЕНИЕ: Хранить в прохладном и сухом помещении при температуре < 10°C

Сопутствующие товары

Аналогичные товары

Спиртовые дрожжи Alcotec Megapack 100L, 360гр (...
Спиртовые дрожжи Alcotec Megapack на 100 л. для самогона и вина. Алматы. Дрожжи MegaPack Turbo я...
3785 тг.
Спиртовые дрожжи BRAGMAN INDUSTRIAL 200L, 520 Г...
Спиртовые дрожжи BRAGMAN INDUSTRIAL 200L. Алматы. Спиртовые дрожжи Bragman Industrial - промышле...
4900 тг.
Спиртовые дрожжи DoubleSnake C48 Turbo, 130 г
Турбо дрожжи DoubleSnake C48 это самый стойкий и мощный штамм спиртовых дрожжей. Он способен рабо...
1455 тг.
Спиртовые дрожжи Pathfinder Fruit Base Ferment,...
Дрожжи спиртовые PATHFINDER FRUIT BASE FERMENT 120 г. Алматы. Крепкий штамм, исследованный для и...
1355 тг.
1755 тг.
Дрожжи хмельные
Дрожжи Хмельные. Алматы. Дрожжи “Хмельные” – наверное умышленно исследованный ...
398 тг.
Дрожжи спиртовые Bragman Whisky 72гр
Дрожжи спиртовые Bragman Whisky 72гр. Алматы. Дрожжи Bragman Whisky и включают в себя все макро ...
1685 тг.
Safspirit American Whiskey - USW-6 -500 грамм д...
Safspirit American Whiskey - USW-6 -100 грамм (Бельгия) дрожжи вискарные, спиртовые. Наиболее и...
19555 тг.
Спиртовые дрожжи Bragman Whisky Spirit, 50 г
Спиртовые дрожжи Bragman Whisky Spirit. Алматы. Дрожжи Bragman Whisky Spirit включают в себя все...
1755 тг.