Режим работы:
9-18 обед 12-14
Корзина
В корзине 0 товаров
на сумму 0р.
Служба поддержки
+7 727392 7533
+7 777657 9505

Дрожжи Кодзи Ангел, 500гр (ОЖИДАЮТСЯ 15 июня)

3398 тг.

Цена: 2988 тг.

Кодзи Angel, 500 г – это смесь специально селекционированной плесени, ферментов и дрожжей, готовая к осахариванию и сбраживанию без предварительной обработки практически любого крахмалосодержащего сырья. Кодзи используют в азии более тысячи лет для получения высококачественного спиртного из различного сырья : картофель, кукуруза, рис, маниока, сорго, зерновые (пшеница, ячмень, овес, рожь).

Оплата: 
Мин. размер заказа: 
Доставка: 

Описание

ДОЗИРОВКА: 6-9 г/ 1 кг сырья. 
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:

  1. Приготовить сусло: Муку или крупу залить водой комнатной температуры из расчета 4-5 литров на килограм сырья
  2. Провести восстановление, для этого развести необходимое количество смеси в воде, нагретой до 35°C.
  3. Через 5 -10 минут реактивированный раствор добавить в сусло. Первые 5 дней рекомендуется дважды в день перемешивать.
  4. Обеспечить постоянную температуру в помещении в диапазоне от +22°C до +36°C.
  5. Процесс брожения занимает от 14-20 суток. При температуре ниже оптимальной срок брожения увеличивается.

ПРИМЕЧАНИЕ: Разница температур между реактивированным раствором и общим объемом сусла при внесении в основной затор не должна превышать 10°C. Избегать больших перепадов температуры в помещении. 
СРОК ГОДНОСТИ: 12/04/2019

Отзывы

Пока нет отзывов

Оставить отзыв